南宁初生鸡蛋出售商家表示不少研究已经表明，胆固摄入量和心脑血管疾病之间并没有直接的因果关系。美国、中国的膳食指南也都取消了胆固的限制建议。按照膳食指南的建议，在奶、肉、鱼摄入充足的前提下，每日摄入1个鸡蛋，且不弃蛋黄。如果其他食物摄入不够，多吃几个也没有大问题。
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