南宁初生鸡蛋出售厂家表示生鸡蛋中含有卵白素和一种抗生素蛋白。常吃生鸡蛋，其中的卵白素会使食物中的维生素B失去效能，而抗生素蛋白会在人体内积累，妨碍人体对生物素的吸收，而生物素是人体需要的多种维生素之*。
人体缺乏生物素，就会食欲不振，精神怠倦，皮肤发炎，脱屑脱毛等，影响人的身体健康。
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