腻子粉和墙固都是建筑装修材料，它们是否环保取决于其成分和生产工艺。

一般来说，腻子粉的主要成分是滑石粉、胶水等，然而，如果腻子粉在生产过程中使用了有害的添加剂或者使用了低质量的胶水，那么它就可能不环保。

墙固是一种高性能墙面基层界面处理材料，其成分比较复杂，包括聚合物材料、粘合剂、填料、助剂等。如果墙固在生产过程中使用了有害的添加剂或者使用了低质量的原材料，那么它也可能不环保。

因此，要判断腻子粉和墙固哪个更环保，需要查看产品的环保标识和生产厂家提供的检测报告。同时，在购买和使用这些材料时，建议选择正规品牌和渠道，以确保其质量和环保性。