正确选择和使用重质碳酸钙的方法如下：

确定应用领域：重质碳酸钙的应用领域非常广泛，包括造纸、橡胶、塑料、胶粘剂、密封剂、涂料、油墨、牙膏、香皂、化妆品等。因此，在选择重质碳酸钙时，需要根据具体应用领域的需求和特点选择合适的品种和规格。

选择合适的原料来源：重质碳酸钙的原料来源主要包括天ran矿石和化学合成。在选择时，需要考虑其原料的纯度、质量稳定性以及对环境的影响等因素。

关注产品的纯度和白度：纯度越高，重质碳酸钙的质量越稳定，能更好地满足工业生产的需求。同时，白度也是重质碳酸钙的重要指标之*，高白度的重质碳酸钙适用于需要高亮度和透明度的产品。