氢氧化钙和生石灰在多个方面存在显著的区别，以下是两者的主要差异：

一、化学成分与性质

1. 氢氧化钙：

• 化学式：Ca(OH)₂

• 性质：白色粉末状物质，微溶于水，溶解时放出少量热。是一种强碱，具有杀菌与防腐能力，对皮肤和织物有腐蚀作用。在空气中会吸收二氧化碳而变成碳酸钙。

2. 生石灰：

• 化学式：CaO

• 性质：由石灰石经过高温烧制而成，灰色或白色的块状物质。遇水会发生剧烈反应，产生大量热量和蒸汽，生成氢氧化钙。

二、生产工艺

1. 氢氧化钙：

• 由生石灰与水经过消化反应制得。在反应过程中，生石灰与水反应生成氢氧化钙，并释放出大量热量。

2. 生石灰：

• 由石灰石在高温下煅烧而成。在煅烧过程中，石灰石中的碳酸钙分解为氧化钙（生石灰）和二氧化碳。

三、用途

1. 氢氧化钙：

• 建筑领域：常用作建筑材料的添加剂，如砌筑砂浆、抹灰砂浆等，以改善其性能和强度。

• 环保领域：用于污水处理、烟气脱硫等工艺中，去除废水或废气中的有害物质。

• 其他领域：用作食品添加剂、医药原料、生产碳酸钙的原料、硬水软化剂、消毒杀虫剂等。

2. 生石灰：

• 冶金领域：用作炼钢、炼铁的助熔剂，以降低熔点和提高炉渣的流动性。

• 农业领域：用作土壤改良剂，调节土壤酸碱度、提高土壤肥力和促进作物生长。

• 其他领域：作为植物油脱色剂、药物载体、钙肥原料，制作各种钙化合物。还可用于制革、废水净化等。