夹心瓦和彩钢瓦在结实程度方面略有不同。

一般来说，夹心瓦的结实程度较高，能够承受4级以上的风力。然而，彩钢瓦的材质和工艺也相当结实，但具体能否承受4级以上的风力，还要看其厚度、质量以及安装情况。

此外，夹心瓦和彩钢瓦在使用环境和性能要求方面也有所不同。例如，聚氨酯夹心彩钢瓦具有轻质、隔热、保温、隔音、防水等性能，而玻璃纤维夹心瓦具有优秀的耐候性、防火性和防潮性。

综上所述，无法简单地判断夹心瓦和彩钢瓦哪个更结实，因为这取决于多种因素。在选择时，需要根据具体的使用环境和性能要求进行综合考虑。