早在19世纪末，人们发现通过机器可以用高温热水和高压来清洁餐具，解决了人工洗涤时热水中“难以下手”的问题，于是通过研究，终于发明了一台全自动洗碗机。将该产品销往高档酒店和餐厅，用户使用后惊奇地发现商用洗碗机可以节省大约75%的劳动力，,餐具的卫生条件大大提高，同时餐具的破损率大为降低。
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