藤椒是花椒的一个新品种，可利用部分主要是果实，果皮具有浓郁的麻香味，是调味佳品，藤椒籽可以用来榨油，是优质的保健油。藤椒比花椒的产量高一些，香味更加浓厚一些，一般可以种植花椒的地方都可以种植藤椒。
一、藤椒的生物学特性
藤椒是浅根性树种，侧根发达，须根尤多；藤椒适应性很广，在各种土壤上都可栽种，即使是在石灰岩、山地上、紫色大土和黄色小土以及沙质土壤上都能正常生长，有抗干旱、耐脊薄的特性。藤椒的萌芽力强，能耐强度修剪，隐芽寿命较长。
（一）特候期
藤椒和花椒一样，萌芽较早，在我县一般2月下旬萌动，3月上旬发芽。*于发芽的早晚与土壤条件和树势强弱有关。藤椒在我县坝丘区七月中下旬*八月初成熟上市，成熟期约为130天左右。
（二）芽的特性
1、藤椒的异质性较明显。通常以顶芽和枝条下端3―4芽比较饱满充实，易萌发成枝。一般从上向下到基芽的质量依次下降，表现在抽枝大小、长短粗细、复叶及小叶数量、果粒数量都有差别。
2、芽的早熟性强。藤椒的芽具有早熟性，在强制条件下（人为和病虫害造成早期落叶）当年可抽发二次枝。
3、萌芽力与成枝力。藤椒的萌芽力一般较强，但枝条的前端芽成枝力较中下部芽明显较强。
4、芽的潜伏性。藤椒主干与主枝中下部具有一定数量的隐芽，尤其是老树*多，隐芽可潜伏一*数年，在树势衰弱时常萌发徒长枝，老树可利用此特点更新复壮。
5、芽的分化。藤椒的花芽分化期一般在果实迅速膨大后*果实成熟时进行，在生产管理上可重施氮磷钾混合肥料，既能增大果实，提高品质和产量，又能促进花芽分化，为次年丰产打下基础。
6、芽的类型。藤椒的芽按质量可分为叶芽、花芽、混合芽。叶芽长叶不结果，花芽结果不长叶，混合芽既长叶又结果。 慧香源藤椒苗基地主要经营：藤椒苗_藤椒苗批发,藤椒直生苗_藤椒直生苗批发,藤椒嫁接苗_嫁接藤椒苗等，致力于为广大客户提供优质的服务。电话：13550554470
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