藤椒树苗--花椒、麻椒、藤椒的区别
现在市场上*通的花椒椒类产品有很多，让人眼花缭乱，几乎分不清楚相互之间的区别。今天我就为大家解释一下行业中俗称的花椒、麻椒、藤椒的区别。
花椒属于芸香科大物种中的一种，而根据大家的使用习惯花椒又分为红花椒和青花椒两大类，藤椒属于青花椒分支下的优质品种，由于其叶子形似竹叶又名：竹叶花椒。而麻椒是在流通环节中人们对品质一般的青花椒的一种简称。
一、红花椒和藤椒的区别：
1、物种：藤椒属青花椒体系，红花椒属红花椒体系。
2、附叶：藤椒叶轴上有一片宽宽的叶翼，红花椒没有。
3、叶片形状：藤椒叶形似竹叶，花椒叶是卵圆形。
4、颜色：藤椒成熟以后是青绿色，红花椒成熟之后为鲜红色。
3、香气：红花椒与藤椒含量不一样。红花椒不含清香物质，而藤椒香气浓郁，有浓郁的清香味。
4、味道：红花椒以麻味为主，而藤椒是以麻香为主，麻中带香，促进食欲。
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