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西餐厅厨房设备清单有哪些? 相信我们很多人都吃过西餐,不管是牛排浓汤或者是意大利面,总之西餐跟中餐比起来别有一番风味。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。 大部分人可能吃过西餐,但对西餐用哪些厨房设备不是很清楚?今天就跟铭创出局的小编一起来了解下,西餐厅厨房设备
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厨房设备可分为以下五大类 首类厨房设备是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
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商用厨房设备的设计原则 在宾馆、饭店、学校、人员单位等场所,都会安装大型厨房设备,简称商用厨房设备,因为商用厨房的各个环节都会比我们日常的家用厨房设备大很多,比如设备规格、功率、容量等。另外,商用厨房设备的设计也有很多差异。
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如何选购到称心如意的厨房设备呢? 民以食为天,而厨房就是我们做饭的地方,厨房设备就是做饭的工具,所以我们对厨房设备的要求都比较高。在选购厨房设备的时候,重要的就是厨房设备的质量问题,厨房设备质量不过关的话,对我们的身体健康也有影响。
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商用厨房设备的设计原则 在宾馆、饭店、学校、人员单位等场所,都会安装大型厨房设备,简称商用厨房设备,因为商用厨房的各个环节都会比我们日常的家用厨房设备大很多,比如设备规格、功率、容量等。另外,商用厨房设备的设计也有很多差异。 1、节能环保:过去很多商业厨房使用煤炭作为燃料,造成了更高的污
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