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厨房设备通常包括烹饪加热设备、 处理加工类设备、消毒和清理加工类 设备、常温和低温储存设备等

酒店用品和酒店设备是酒店生产和经营过程中不可缺少的两大硬件部分。过去，酒店服务行业属于传统的人工服务行业，更多技术和技能是通过师徒的方式进行传承。在操作过程中，也采用简单，方便的工具，用具予以辅助。因而更多的是使用酒店用品。

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介绍不锈钢厨房设备的各区域及特点 下面介绍一下不锈钢厨房设备可以划分为哪些区域： 一、原料前处理区 二、主食加工生产区 三、配餐发货区 1、自动流水线分餐工艺；2、出货口自动滑升门；3、GMP全不锈钢地漏；4、紫外线或者臭氧净化。

商用厨房设备设计需遵循的原则 商用厨房是由不同功能区域组合而成的厨房，商用厨房设备的种类非常丰富，通常包括烹饪加热设备、净化和清理加工类器具、通风设备等等。为了方便工作人员操作，商用厨房设备需合理设计，那么商用厨房设备设计原则有哪些？

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​厨房设备可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指 家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡 店等餐饮业使用的厨房设备。

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