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​生活中，我们会使用到非常多的厨具，例如汤勺、漏勺、锅铲等，它们的材质有陶瓷、塑料、不锈钢、铁质等等，各有各的好处

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​厨房设备的配置算是餐饮厨房高投资的体现了，一旦出现故障，对经营的损失是无法估量的，不仅设备本身带来的损失，直接影响整个餐饮单位的运营。因此对厨房设备定期的维护保养可以说是延长使用寿命的关键。针对不同厨房设备，它的保养方法是不一样的养

厨房设备通常包括烹饪加热设备、 处理加工类设备、消毒和清理加工类 设备、常温和低温储存设备等