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酒店用品销售厂家价格电话咨询贵州美厨，为你解答专业知识。消毒柜的消毒方式分很多种，一般来说有高温125度消毒，中温烘干消毒，臭氧紫外线杀毒，或者是混合消毒模式。消毒效果来说，消毒*彻底的肯定是高温消毒，只要这种消毒方式才能彻底杀灭所有细菌，达到完*的消毒效果，保障健康，但是高温消毒对餐具的材质要求也很高，如果是塑料不耐温餐具肯定不能使用这种消毒方式，而要采用中温烘干或者臭氧紫外线的消毒方式。

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