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然而不管什么形式的布局，都应尽量遵循厨室工作的“三角原理”，即：取物、清洁、烹调三者的工作线路流畅而不拥挤。

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不锈钢表面钝化膜之中耐腐蚀能力弱的部位，由于自激反应而形成点蚀反应，生成小孔，再加上有离子接近，形成很强的腐蚀性溶液，加速蚀反应的速度。

商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

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南宁不锈钢厨具设备批发的分类：一、炉具设备：炒炉是作为酒店厨房设备中最为基础之一，我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具

南宁厨房厨具设备供应厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。

正规厨具制造商生产的厨具表面材料都是由不燃阻燃材料制成的。