石灰质量的一般尺度是氧化钙含量、过烧率、活性度、有害成分含量等，更重要的是不同的行业，不同的用途又有不同的尺度。

产业用石灰石的质量要求如下：

　　1、要求含碳酸钙成分高，一般要求在97%以上。

2、结构晶粒要小，由于晶粒小的石灰石晶间不严实，且在含有有机物的情况下，有机燃烧形成的多孔状，二氧化碳轻易分离，故便于煅烧。

　　3、杂质少，特别有害成分少。如二氧化硅、氧化镁、氧化铝、氧化铁、硫和磷等。这些成分在石灰石中若有百分之*，到段少成的石灰石中就是80%。