氧化钙（CaO）具有强碱性，遇水会生成氢氧化钙。氢氧化钙能起到消毒杀菌的作用。在畜牧场的畜舍、场地等环境消毒中应用广泛。例如，在养殖场的地面、墙壁等表面撒布适量的氧化钙，当遇到环境中的水分或者在消毒时人为喷洒水后，氧化钙会发生反应生成氢氧化钙。它可以有效杀灭多种病原体。

对于养殖场的养殖设备，如饲料槽、水槽等，也可以使用氧化钙溶液进行浸泡消毒。一般配制成 10 - 20% 的石灰乳（氢氧化钙悬浊液），将设备浸泡在其中一段时间，能够清除设备上附着的细菌，防止疾病在畜禽之间传播。

有些畜禽粪便呈酸性，长期积累会使养殖场地的土壤和周围环境酸化。氧化钙可以中和这些酸性物质。例如，在一些猪舍中，猪的粪便产生酸性物质较多，使用氧化钙可以调节环境的酸碱度，使土壤和圈舍环境的 pH 值保持在适宜畜禽生长的范围。一般来说，适宜畜禽生活的土壤 pH 值在 6.5 - 7.5 之间，氧化钙的使用有助于维持这个 pH 范围，为畜禽创造良好的生存条件。

氧化钙可以与畜禽粪便混合，在一定程度上减少粪便的异味。粪便中的有机物在微生物作用下会产生难闻的气味，氧化钙能够抑制部分微生物的活动，同时其碱性也可以中和一些酸性的异味物质。并且，氧化钙与粪便中的一些成分反应，可以使粪便更易于处理和储存。例如，在牛粪的处理中，加入适量的氧化钙后，粪便的含水量会适当降低，质地变得更加紧实，有利于后续的堆肥等处理过程，同时也减少了粪便中病原体的数量。

钙是畜禽生长发育所必需的营养元素。氧化钙可以作为钙补充剂的原料。在饲料添加剂的生产中，通过一定的加工处理，将氧化钙转化为更易被畜禽吸收的钙盐形式，如乳酸钙、葡萄糖酸钙等。例如，对于产蛋鸡来说，充足的钙摄入可以保证蛋壳的质量，通过在饲料中添加含有氧化钙衍生的钙补充剂，可以提高蛋壳的硬度和厚度，减少薄壳蛋、软壳蛋的出现，提高鸡蛋的品质和产量。对于幼畜的骨骼发育，钙补充也*关重要，合适的钙源有助于它们形成强壮的骨骼。