冷冻冷库设备特点：

（1）避免在细胞之间生成大的冰晶体。

（2）削减细胞内水份外析，冻住时汁液丢失少。

（3）细胞安排内部浓缩溶质和食物安排，胶体以及各种成分彼此触摸的时刻显著缩短，浓缩的危害性下降到*低程度。

（4）将食物迅速降低到微生物成长活动温度之下，有利地抵制微生物的增加及其生化反响。

（5）食物在冻住设备中逗留时刻短，有利于进步设备的使用率和连续性生。

浙江翔能制冷设备有限公司是生产“宏吉”牌系列制冷设备的专业公司，是一家集开发、制造、商贸于一体的实业公司。公司具有先进的制造设备和检测中心，雄厚的技术力量，严格的质量管理，铸就行业品牌。公司品种齐全，并可为不同的客户设计所需要的非标产品，诚信铸就质量，信誉赢得好评，产品畅销全国各大城市及海外，深受新老客户的信赖。