中小型餐馆店面设要点
1.通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的"目的性照明"烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题——柳州招牌制作2.中小型餐馆装修设计与布置中小型餐馆餐馆通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点，切忌杂乱，要保证服务人员顺利的完成任务。通道的尺寸要符合人体活动的功能要求。——柳州招牌制作
3.中小型餐馆店面设计的布局座位布局要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理，还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体，巧妙地利用空间，使饭店餐馆发挥出*大效益。
餐桌布置有单人座、双人座、四人座、六人座、火车厢式、圆桌式、沙发式、长方形、青人座家庭式等形式，以满足顾客的不同要求。
4、餐厅的光线和色调荧光：既日光灯。具有亮度高、经济等特点，但生硬且缺乏美感，使人和食物显得苍白。
白炽光：既白炽灯，具有易控制、自然等特点，易显示食品本色，但寿命短且耗电量大，成本高色光：多用于特殊区域，如用红光照射吧台或家具，更显柔和。一般不应大面积的使用，成本高烛光：是很有情调和气氛的一种光线，使人和食物显得漂亮，一般用于有特定主题的餐厅。——柳州招牌制作
5、洗手间的设置洗手间设置要合理，便于顾客使用，其色调要体现整洁、安静、舒适，光线要柔和。洗手间应与餐厅 设在同一楼层，以免不便。标记要清晰，醒目，*好中英对照，不能和厨房连在一起，空间*好能容纳3人以上，附设的酒吧应有专用的洗手间此外，餐厅顾客动线应以从大门到座位之间的通道畅通为基本要求，一般采用直线为好。服务人员的动线长度对工作效率有直接影响，原则上越短越好。
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