广西商用厨具定做商用洗碗机是一种利用超声波清洗餐具的洗碗机,想了解这款新型的洗碗机吗?下面将为您介绍商用洗碗机的清洗原理。
当声强达到一定数值时,液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合,产生强烈的冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏,并从被清洗表面脱落下来。当超声波经过液体介质时,将以极高的频率压迫液体介质振动,使液体分子产生正负交变的冲击波。虽然每个空化气泡的作用并不大,但每秒钟有上亿个空化气泡在作用,就具有很好的清洗效果。广西商用厨具定做超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡,因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角,而且业内证明超声波清洗的洁净度高。