相信很多人都认为做工是衡量一个产品好坏的很重要的一个标准，不锈钢橱柜板件，采用了不锈钢门板，还在里面填充了厚实的铝蜂窝，下面还有抗指纹不锈钢背板，360°严密包覆。

不锈钢厨房设备不宜长时间地存放油、盐、酱、醋及菜汤、肉汤等。因为此类食品含有电解质，不锈钢会与电解质起电化学反应，使有毒物质析出，污染食品，有损人体健康。

厨房设备不但规定造型设计、颜色心旷神怡，并且要有耐受性，因而规定有容易的污染治理、好清理的特性。

厨房的灯光效果，重好用。用于合理避免刀伤和追求细致的刀功和进一步降低野草渗入并注入餐厅等。

由于厨房环境的特殊性，大部分厨房还免不了蒸汽、煤气以及空气湿度等对设备产生的不力影响。因此，厨房设备要选择防水、防火、耐高温，甚至防侵蚀性能的高质量设备。

不锈钢厨房设备盛菜盛汤建议不要过夜.菜和汤中含有盐和酸性物质,都具有腐蚀作用,容易析出有害物质,而且盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下,这比起炒菜,析出力度大得多.

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