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增稠剂又称胶凝剂，用于食品时又称糊料或食品胶。它可以提高物系粘度，使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶。广泛用于食品、涂料、胶黏剂、化妆品、洗涤剂、印染、橡胶、医药等领域。

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石膏缓凝剂有白色，褐色、呈粉末状、易溶于水。

羧甲基纤维素钠，（又称：羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素，CMC，Carboxymethyl ，Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose）是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。.

甲酸钙，也叫做蚁酸钙，分子式为C2H204Ca，用作饲料添加剂，适用于各类动物，具有酸化、防霉、抗菌等功效，工业上也用于混凝土，砂浆添加剂，皮革的鞣制或作为防腐剂使用。

触变润滑剂主要是针对在水泥基系统中施工性的改善、开放时间和一致性的性能。增加砂浆、灰泥、底灰、抹灰砂浆和胶黏剂的施工性能和抗流挂性，防止自流平水泥分层。