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酒店设备不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。

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厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。

餐厅厨房设备设计四原则 1、防护的原则，餐厅厨房设备的设计首要就是防护原则，人生防护为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体工程学，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的稳定。

厨房设备的主流选择 现代人想拥有高质量的现代化生活，除了比较好的居住环境之外，还应该拥有高质量的厨房。所谓高质量的厨房，并不是说厨房看上去有多么高大上，而是实际的厨房设备刚好能满足自己的需要。如果大家比较喜欢吃面包，可以准备一系列的烘焙设备，这就是所谓的需求。

厨房设备维修难不难 在家电维修行业，厨房设备维修一直是比较头疼的事情。相比其他的练习来说，厨房设备维修起来难度更大。因为厨房的油烟比较厚重，很多厨房设备会裹着浓浓的油烟。不仅触摸上去不太舒服，也可能导致一些不太好处理的故障出现。

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常用的酒店厨房设备都有哪些？一厨一帮用于中餐厅、西餐厅、员工餐厅、快餐厅、酒店厨房设备，按功能分类有：中餐燃气灶具、西餐炉具、不锈钢、制冷设备、烘培设备、保温设备、面食机械、肉类加工机械、排烟设备等，更多详细的设备清单如下所示：

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贵州厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洁加工类设备、常温和低温储存设备等。

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