廊坊 面包培训学校速成班

生日蛋糕，一种专门为生日而纯在的蛋糕，它是一种美食，更是一种象征，其象征着美好的愿望，也是庆祝生日的超级美食。

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蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。

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所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

来块蛋糕培训中心课程的合理设置，集中了教学设备齐全和正规教学模式的优点，以实际操作为主，理论知识为辅，结合专业化的教学优势，让您通过短期的学习，能熟练的制作出烘焙产品，能将专业的技术学到家。

来块蛋糕烘焙学校是一家以西点甜品研发及推广的烘焙学校，主要有：西点培训，面包培训，裱花培训等课程。

来块蛋糕烘焙学校是一家以西点甜品研发及推广的烘焙学校，主要有：西点培训，面包培训，裱花培训等课程。 我们秉承小班教学的理念，面包课程最多三个人，裱花课程手把手教学，学习氛围好，全程实操，学习保障，学不会免费重学，不需要交任何学费学会为止，只有学会才可以毕业。开店免费指导，店面选址，装修建议

第一课时（1天）：原味蛋挞、蓝莓蛋挞、黄桃蛋挞

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蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。

蛋糕可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。

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各类西点面点等你来学，包教包会。培养目标：以培养中点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。

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制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发、成熟定形、表皮上色和内部烘透几个阶段。 急胀挺发：制品内部的气体受热膨胀，制品体积随之迅速增大。 成熟定形：由于蛋白质凝固和淀粉糊化，制品结构定形并基本成熟。 表皮上色:由于表面温度较高而形成表皮，同时由于糖的焦糖化和美拉德反应，表皮色泽逐渐加深，但制品内部

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