陕西大鸡排原料哪里有卖
陕西大鸡排原料哪里有卖
商情类型: 求购
更新时间: 2018-10-10 17:39:35
有效期限: 365天
详细描述:
 西安正新鸡排原材料供应商-奇异鸟奶茶主营产品:浓缩果汁系列,果粉,奶精,茶叶,三合一奶茶粉,珍珠,椰果等奶茶系列,果酱,豆子,冰粥碗,冰粥勺等冰粥系列,冰淇淋系列等.
原料  A.鸡胸肉1/2块,B.葱末20克,姜10克,蒜头40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙,C.炸鸡排粉100克,孜然粉适量。
做法:  
1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。
2、将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。
3、将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中,腌渍约30分钟后捞起、沥干。
4、取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。
5、热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
6、食用前撒上适量的孜然粉即可。
 
照片
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